Ca sarea-n bucate

de Paula Cristea


Pentru mine, a gati pentru cei dragi este un act de dragoste pura. Cu totii suntem constienti ca sanatatea este bunul cel mai de pret din viata. Se spune, pe buna dreptate, ca suntem ceea ce mancam. De aceea este foarte important sa ne hranim cat mai natural, cat mai sanatos. Sa ne straduim sa gatim mancare de casa, prajituri de casa, sa-i convingem pe copiii nostri ca un desert de casa e mult mai bun.


Mereu a existat pasiunea, bucuria cand vedeam produsul final reusit, satisfactia cand vedeam placerea gustului pe chipurile celor apropiati. Gasesc in a gati o intreaga lume, fiecare preparat e un proces complex, de la alegerea retetei, a ingredientelor, la gestionarea cantitatilor, la acea atingere de creativitate care face ca un preparat sa nu fie niciodata la fel.


Sunt pasionata de arta culinara, in special de bunataturile pregatite la cuptor, picante, savuroase, bogate, aromate, de prajiturile fine, cremoase, texturate, de ingredientele naturale, proaspete, organice, de culori, de arome, de forme, de texturi si senzatii. In bucatarie imbin atentia, organizarea si precizia cu bucuria, nerabdarea, ceea ce-mi da o stare de armonie si fericire.


Ce stiu sa fac?



De fel, sunt o mare pofticioasa, insa dincolo de pofta este curiozitatea si satifactia obtinerii unui preparat care sa placa si sa fie savurat cu placere de catre cei dragi si nu numai. Astfel am descoperit ca imi place extrem de mult sa gatesc si sa diversific gusturile, culorile si formele culinare.


Torturi

Copyright Paula Cristea. All rights reserved.

Tortul este un produs fin de cofetărie decorat cu cremă de glazură, frișcă și / sau fructe.

Prăjituri

Copyright Paula Cristea. All rights reserved.

Prăjiturile de casă sunt mult mai gustoase și sănătoase decât cele cumpărate din comerț.

Patiserie

Copyright Paula Cristea. All rights reserved.

Francezii au un adevărat cult al produselor de patiserie din care am savurat cu toții.

Aperitive

Copyright Paula Cristea. All rights reserved.

Scopul micilor gustări este de a stimula apetitul invitaților la o masă festivă.

Realizarile mele

Ce gatim astazi? Cine nu si-a pus aceasta intrebare macar o data? Cei mai multi dintre noi suntem foarte ocupati si credem ca nu ne mai ramane timp si pentru gatit. Este foarte usor sa te pierzi intre goana dupa bani, obligatiile de serviciu, timpul pierdut in trafic, facturi de platit, cumparaturi, sedinte cu parintii, spalat, calcat, curatenie... si totusi, noi ce mancam azi?

Torturi 12 Prajituri 16 Patiserie 10 Aperitive 16 Diverse 16 Ascunde tot 0
Copyright Paula Cristea. All rights reserved.
Copyright Paula Cristea. All rights reserved.
Copyright Paula Cristea. All rights reserved.
Copyright Paula Cristea. All rights reserved.
Copyright Paula Cristea. All rights reserved.
Copyright Paula Cristea. All rights reserved.
Copyright Paula Cristea. All rights reserved.
Copyright Paula Cristea. All rights reserved.
Copyright Paula Cristea. All rights reserved.
Copyright Paula Cristea. All rights reserved.
Copyright Paula Cristea. All rights reserved.
Copyright Paula Cristea. All rights reserved.
Copyright Paula Cristea. All rights reserved.
Copyright Paula Cristea. All rights reserved.
Copyright Paula Cristea. All rights reserved.
Copyright Paula Cristea. All rights reserved.
Copyright Paula Cristea. All rights reserved.
Copyright Paula Cristea. All rights reserved.
Copyright Paula Cristea. All rights reserved.
Copyright Paula Cristea. All rights reserved.
Copyright Paula Cristea. All rights reserved.
Copyright Paula Cristea. All rights reserved.
Copyright Paula Cristea. All rights reserved.
Copyright Paula Cristea. All rights reserved.
Copyright Paula Cristea. All rights reserved.
Copyright Paula Cristea. All rights reserved.
Copyright Paula Cristea. All rights reserved.
Copyright Paula Cristea. All rights reserved.
Copyright Paula Cristea. All rights reserved.
Copyright Paula Cristea. All rights reserved.
Copyright Paula Cristea. All rights reserved.
Copyright Paula Cristea. All rights reserved.
Copyright Paula Cristea. All rights reserved.
Copyright Paula Cristea. All rights reserved.
Copyright Paula Cristea. All rights reserved.
Copyright Paula Cristea. All rights reserved.
Copyright Paula Cristea. All rights reserved.
Copyright Paula Cristea. All rights reserved.
Copyright Paula Cristea. All rights reserved.
Copyright Paula Cristea. All rights reserved.
Copyright Paula Cristea. All rights reserved.
Copyright Paula Cristea. All rights reserved.
Copyright Paula Cristea. All rights reserved.
Copyright Paula Cristea. All rights reserved.
Copyright Paula Cristea. All rights reserved.
Copyright Paula Cristea. All rights reserved.
Copyright Paula Cristea. All rights reserved.
Copyright Paula Cristea. All rights reserved.
Copyright Paula Cristea. All rights reserved.
Copyright Paula Cristea. All rights reserved.
Copyright Paula Cristea. All rights reserved.
Copyright Paula Cristea. All rights reserved.
Copyright Paula Cristea. All rights reserved.
Copyright Paula Cristea. All rights reserved.
Copyright Paula Cristea. All rights reserved.
Copyright Paula Cristea. All rights reserved.
Copyright Paula Cristea. All rights reserved.
Copyright Paula Cristea. All rights reserved.
Copyright Paula Cristea. All rights reserved.
Copyright Paula Cristea. All rights reserved.
Copyright Paula Cristea. All rights reserved.
Copyright Paula Cristea. All rights reserved.
Copyright Paula Cristea. All rights reserved.
Copyright Paula Cristea. All rights reserved.
Copyright Paula Cristea. All rights reserved.
Copyright Paula Cristea. All rights reserved.
Copyright Paula Cristea. All rights reserved.
Copyright Paula Cristea. All rights reserved.
Copyright Paula Cristea. All rights reserved.
Copyright Paula Cristea. All rights reserved.

Testimoniale


"Felicitari Paula! Am de gand sa incerc cateva dintre realizarile tale, arata nemaipomenit"

Bistrita | Felicia Iacob



"Ce minunatii pufoase si delicioase! Imi ploua in gura, cum se mai spune! Sunt numai bune de servit!"

Brasov | Angela Dumitru



"Felicitari pentru retetele postate pe Facebook. Am sa probez cateva pentru ca imi place cum le-ai prezentat"

Constanta | Anisoara Nadlac



"Am vazut pe pagina ta niste torturi perfecte, mai ceva ca la cofetarie! Cred ca sunt bestiale!"

Suceava | Mihaela Bunea



"Sunt o mare nebunie retetele tale. Negresit trebuie sa ma apuc sa fac si eu cateva."

Caracal | Claudia Popescu



"Stiu ca poti sa aduci imbunatatiri unei retete si iti iese ceva chiar mai bun si mai aspectuos decat originalul."

Bucuresti | Razvan Cristea



Pentru doritori

Imaginati-va ca aveti in fata o prajitura care arata intr-un mare fel. o combinatie ispititoare intre ciocolata, nuci, crema de cacao si frisca, la care va uitati inghitind in sec, in timp ce vi se povesteste pe scurt reteta. aflati ca e facuta in casa, ca in ea se gasesc trei tipuri de creme, fiecare pregatit in alt fel si este de o pufosenie teribila, moment in care spuneti, uitandu-va rugator, "putem sa o si gustam?"

Torturi

3,5 / 4kg

Copyright Paula Cristea. All rights reserved.

Prajituri

10-12 buc.

Copyright Paula Cristea. All rights reserved.

Patiserie

250-300g

Copyright Paula Cristea. All rights reserved.